Con el objetivo de demonstrar prácticas sostenibles realizadas en turismo y hotelería para la evaluación del curso de Turismo Sostenible realizado por la UAL, Almería, España, indico la unidad del SESC Porto Cercado de la Red SESC/CNC (Servicio Social del Comercio/Confederación Nacional de Comercio), ubicada en el Pantanal Mato-Grossense, estado de Mato Grosso do Sul, Brasil, como case de éxito. El Pantanal Matogrossense es un ecosistema brasileño protegido por legislación ambiental específica. Esto case hecho parte de la conferencia “Innovación Verde en Turismo” realizada por la Organización Mundial de Turismo (OMT), en el 19/06/2012 en el Servicio Social del Comercio (SESC) en la ciudad de Río de Janeiro, Brasil, durante Río +20. En esta ocasión, fueran presentadas las prácticas sustentables adoptadas por esto hotel.
Para analizar con mayor detalle el proyecto y su propuesta ambiental, acceda al sitio web https://www.sescpantanal.com.br/hotel.aspx?s=8#!p2_1/12_117.

Ejemplos de prácticas de sostenibilidad desarrolladas por el hotel:

Los espacios de educación ambiental están destinados a huéspedes y visitantes del Hotel Sesc Porto Cercado y tienen como objetivo ofrecer experiencias y sensaciones transformadoras a través del contacto del visitante con informaciones, curiosidades, imágenes y sonidos que expresan la extraordinaria belleza del Pantanal y su importancia para el mundo. Es un circuito que tiene como objetivo comunicar, informar y sensibilizar a las personas sobre la protección de la biodiversidad del Pantanal, destacando los esfuerzos del Sesc Pantanal en este sentido.

Hay 4 espacios para visitar:

1) Centro de Interpretación Ambiental – CIA
2) Jardín de mariposas
3) Colección de insectos
4) Hormiguero

Además de recibir huéspedes del Hotel Sesc

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Autor: ERIKA                   Ver respuestas

El Hotel Nautilus Lanzarote en búsqueda de la Certificación BIOSPHERE, ha valorado el proceso que implica la incorporación de estrategias sostenibles en su plan de desarrollo y es por está razón que ha tomado en cuenta, en su mayoría, las dimensiones ambientales y sociales que, a su vez, han dado lugar, de forma indirecta, a mejoras económicas. Se pueden ver reflejadas en sus reformas, que mejoran la accesibilidad en los alojamientos para personas de movilidad reducida, ello en la rama social (ODS11). Por otro lado en lo ambiental promueven el uso de energías limpias y el sabio uso del recurso hídrico, así mismo evalúan la huella de carbono.

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Autor: Stephanie                   Ver respuestas

Desde 2004 Nautilus Lanzarote está certificado por el Instituto de Turismo Responsable (ITR) como “Biosphere Aparthotel” y ha sido galardonado por el Programa Ecolíderes de TripAdvisor con la máxima calificación por su política medioambiental: la Medalla Platino. En 1993 Lanzarote fue declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Nautilus Lanzarote es un “Aparthotel de la Biosfera”.

Se pueden ver reflejadas en sus reformas, que mejoran la accesibilidad en los alojamientos para personas de movilidad reducida, ello en la rama social (ODS11). Por otro lado en lo ambiental promueven el uso de energías limpias y el sabio uso del recurso hídrico, así mismo evalúan la huella de carbono. De esta forma el Nautilus Lanzarote ofrece una experiencia turística sostenible a quienes lo visiten. Su programa de Responsabilidad Social Corporativa los lleva a ayudar a distintas organizaciones sin ánimo de lucro como Rotary Club (a través de becas). Un porcentaje de todas las reservas se dona a organizaciones benéficas, no solo de Lanzarote, sino también de otras regiones y otros países.

El Nautilus Lanzarote apuesta por el turismo accesible. El complejo cuenta con 47 apartamentos adaptados, una grúa hidráulica para acceder a la piscina principal (máximo 120 kg), un ascensor accesible para acceder al supermercado y cuatro plazas de aparcamiento accesibles en el exterior del complejo. A su vez cuenta con una política de eficiencia energética. Nautilus Lanzarote produce su propia energía a través de casi 400 módulos fotovoltaicos que convierten la luz solar directamente en electricidad. Esto supone que el 50% de

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Autor: Stephanie                   Ver respuestas

Meliá Hotels International, una de las principales cadenas hoteleras españolas, ha desarrollado un sólido compromiso con la sostenibilidad, integrando iniciativas responsables en sus operaciones para minimizar el impacto ambiental y fomentar un turismo más sostenible.

Entre sus acciones destacadas está el programa "Save the Planet", que abarca áreas clave como la reducción del consumo energético y la gestión eficiente de los residuos. Por ejemplo, muchos de sus hoteles cuentan con sistemas de iluminación LED, uso de energías renovables y medidas de ahorro de agua, como grifos de bajo caudal y programas de reutilización de toallas y ropa de cama.

Además, Meliá ha trabajado en la eliminación de plásticos de un solo uso en todas sus propiedades, sustituyéndolos por materiales biodegradables o reutilizables. También han implementado soluciones tecnológicas, como la digitalización de procesos, para reducir el uso de papel.

Otra de las grandes apuestas de Meliá es su colaboración con proveedores locales y sostenibles, fomentando la economía de las comunidades donde operan y reduciendo la huella de carbono asociada al transporte. Asimismo, promueven experiencias turísticas responsables, como actividades culturales y de contacto con la naturaleza que respetan el entorno y sensibilizan a los visitantes.

A nivel global, la cadena hotelera se ha comprometido a alcanzar la neutralidad de carbono para el año 2050, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Este compromiso incluye una reducción progresiva de emisiones, con un plan estructurado para medir y compensar su impacto.

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Autor: Charo                   Ver respuestas

Aquatours Almería es un centro de Buceo PADI con categoría internacional 5 estrellas. Realiza servicios turísticos de buceo recreativo, educación ambiental en el medio marino, divulgación y de ciencia ciudadana marina.
Desde Aquatours, creemos firmemente que el buceo puede ser una actividad sostenible desde las tres vertientes económica, social y ambiental:
Vertiente Económica: Aquatours, además de los tradicionales servicios de buceo, viene desarrollando actividades innovadoras que potencian el valor de los recursos marinos naturales del territorio a la vez que generan riqueza. En esta línea están las experiencia náuticas de Oceanógrafo por un día, la creación de cursos avanzados de buceo (especialidades de buceo) o las salidas de snorkeling temáticas.
Vertiente Social: Las actividades realizadas por Aquatours enfatizan el conocimiento y el respeto del medio marino por la sociedad (turistas y residentes) no sólo a través de inmersiones, sino también de campañas de ciencia ciudadana. Además, estas actividades en la naturaleza, especialmente en el mar provocan una gran sensación de bienestar y relajación a quien la practica. En estas actividades se cuida la accesibilidad y están adaptadas por lo que pueden ser practicadas por niños, tercera edad y personas con discapacidad. Incluso se ha desarrollado una especialidad distintiva para formar profesionales de buceo en las habilidades necesarias para trabajar con personas con necesidades diferentes.
Vertiente medioambiental: A nivel de sostenibilidad ambiental, en todas las actividades hay un componente de sensibilización sobre la necesidad de la conservación y los problemas que afectan al Mar Mediterráneo. Así por ejemplo somos uno de los pocos centros

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Autor: Alex                   Ver respuestas

En Posada del Candil llevamos desde 2008, creyendo y apostando por el desarrollo local sostenible y la sostenibilidad entendida desde un propósito de triple impacto: sostenibilidad económica, social y ambiental (B Corp)
Nuestro proyecto y construcción de este complejo desde nuestro inicio, es bioclimática y basada en principios de construcción sostenible, inspirada en los cortijos y antiguos poblados de la Sierra de los Filabres. Materiales naturales como el mármol Macael, maderas de pino, pizarras, teja árabe... un proyecto catalogado como bien de interes social y hecho para permanecer en el tiempo, sin impactar en su entorno
Tenemos nuestro propio huerto ecológico, que en temporada ha abastecido a clientes y nuestro propio restaurante (durante 12 años), especializado en productos Km0 y carnes y verduras de la huerta a la brasa de carbón de encina
Realizamos experiencias en la naturaleza, relacionadas con el astroturismo (Certificación Starlight) y la educación ambiental (Posada English Summer Camps), berrea del ciervo, Jornadas Micológicas, talleres gastronómicos...
Miembros de la Fundación de Restaurantes Sostenibles, Asociación Alvelal, Certificados Biosphere Sustainable Tourism, Comunidad B Andalucía...
Nuestro propósito: dejar una buena huella y un impacto positivo en nuestro entorno y en la sociedad que nos rodea

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Autor: Posada del Candil                   Ver respuestas

Los días 20, 21 y 22 de noviembre de 2024 se celebra en Almería un congreso sobre Turismo Azul con presencia de especialistas de primer nivel sobre la materia,
En este evento se reúnen los actores clave de la cadena de valor de productos turísticos que se desarrollan en entornos marítimos y otros espacios acuáticos naturales. En el congreso participan administraciones públicas, empresas, entidades sin ánimos de lucro, profesionales, académicos e investigadores.
En este encuentro se presentan y discuten los retos y desafíos del sector turísticos, donde se atienden especialmente a las consideraciones sobre la sostenibilidad y, asimismo se exponen experiencias de éxito sobre turismo azul en otros territorios que pueden aplicarse en Andalucía y Almería. Se avanza en la colaboración público privadas y en la formación y generación de conocimiento sobre el turismo azul en Andalucía

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Autor: turazul                   Ver respuestas

Sun and Blue 2024 es un congreso que ha contado con la participación de más de 1.100 profesionales vinculados al mundo del turismo y la economía azul que han debatido del 20 al 22 de noviembre sobre aspectos punteros de la economía y el turismo azul
Sun and Blue Research nace como una sección dentro del congreso Sun and Blue enfocada al fomento e intercambio de conocimientos sobre la Economía y el Turismo Azul entre académicos y profesionales. Sun and Blue Research es un espacio para que los académicos presenten y debatan la investigación en el ámbito de la economía y el turismo azul organizado dentro de Sun and Blue Congress (carácter profesional) donde los profesionales pueden conocer los avances del conocimiento científico en este ámbito.
El objetivo de Sun and Blue Research es favorecer el entendimiento y la colaboración entre los investigadores universitarios y los profesionales e instituciones del sector turístico. Un punto de debate y encuentro de los académicos e investigadores relacionados con la conservación y valoración económica de grandes espacios acuáticos y, en especial, de la industria turística.
Esta actividad promueve fundamentalmente la sostenibilidad social ya que intenta alinear la investigación turística con las necesidades que demanda la sociedad, pero también favorece la identificación de nuevas oportunidades de negocio (aspecto económico) y mejora del impacto sobre el medio natural (aspecto medioambiental)
Sun and Blue Research está diseñado para compartir el conocimiento y favorecer la innovación en el ámbito del turismo y la economía azul como forma de avanzar hacia la sostenibilidad.

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Autor: Turazul                   Ver respuestas

El Ayuntamiento de Adra ha pedido al Consejo Superior de Deportes una subvención de 600,000 euros para impulsar el turismo deportivo sostenible. La junta de Gobierno local aprobó la solicitud de ayuda para mejorar el complejo polideportivo Miramar. El Ayuntamiento realizará mejoras en las pistas de pádel para permitir su uso las 24 horas, implementando un sistema de acceso autónomo y cubiertas textiles para maximizar su uso independientemente del clima. También se transformará una pista multideporte en un campo de fútbol 7.

Otras acciones incluyen la dotación y mejora de vestuarios y aseos, la incorporación de un aula de formación y mejoras en la accesibilidad con nuevos accesos, adecuación del pavimento y creación de espacios accesibles para personas con movilidad reducida. En el complejo se contempla la sustitución de luminarias y la instalación de una pérgola fotovoltaica para mejorar la eficiencia energética. Además, se planea digitalizar la experiencia del usuario mediante una aplicación que permitirá reservar pistas, obtener información sobre eventos deportivos y facilitar un calendario de actividades, junto con códigos QR para el acceso autónomo a las instalaciones las 24 horas.

Esta iniciativa va a proporcionar eficiencia energética gracias a la pérgola fotovoltaica y la sustitución de iluminarias, accesibilidad, un uso sostenible del espacio, además de proporcionar digitalización y autonomía, y se fomenta el turismo deportivo sostenible.

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Autor: 20530247X                   Ver respuestas

Esta empresa proporciona experiencias auténticas y naturales para conocer más de cerca Almería y dsifrutar de ella. Con estos viajes o rutas vamos a poder descubrir y disfrutar nuevos e impresionantes paisajes, conectando con la naturaleza almeriense. Además contribuyes a la conservación de patrimonio y de tradiciones, al desarrollo de la sociedad y economía de esta zona y consolidar el turismo sostenible que nos proporcionará calidad a nuestra provincia; Almería.

Podemos ver desde la Alcazaba hasta el arrecife de las sirenas con todas sus actividades, también los refugios de Almería. Pero yo me voy a centrar en la visita de karst de los yesos de Sorbas que consiste en;

Atravesar el barrio hippie de los Molinos del Río Aguas, pasando también por las estrechas calles entre sus casitas y frente a la Pita Escuela.

Después nos encontramos en un oasis en mitad del desierto. Se encuentra el sendero que recorreremos y que nos llevará hasta el nacimiento del Río Aguas entre frondosa y refrescante vegetación. Escuchando el murmullo del agua y el canto de los pájaros, el camino invita a relajarse y disfrutar el momento. Podemos observar las paredes brillantes de yeso y el impresionante cañón que se ha formado con el paso del río. También nos encontraremos con los antiguos molinos, cuevas y recovecos que servían para esta y otras labores.

Llegaremos hasta el nacimiento del Río Aguas donde podemos tener un remanso de paz y realizar una pequeña meditación con la que contactar plenamente con el entorno. Con un poco

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Autor: 77489575E                   Ver respuestas

Una empresa turísticamente sostenible en Andalucía es "Cabo de Gata Activo". Cabo de Gata Activo es una empresa de turismo activo que opera en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar.
Sostenibilidad ambiental:
Respeto al entorno natural: Minimiza su impacto ambiental, promoviendo prácticas de turismo de bajo impacto. Organizan actividades al aire libre, como senderismo, kayak, etc… con un enfoque en la educación ambiental y el respeto por la biodiversidad local.
Movilidad sostenible: La empresa fomenta el uso de transporte público y medios de transporte ecológicos para acceder a las actividades, reduciendo así las emisiones de carbono.
Sostenibilidad económica:
Participación local: Colabora estrechamente con la comunidad local, promoviendo la contratación de guías locales y la utilización de proveedores de servicios locales. Contribuye al desarrollo económico sostenible de la región.
Promoción de productos locales: La empresa prioriza la utilización de productos locales y sostenibles en sus actividades, apoyando a los agricultores y productores locales y promoviendo la preservación de las tradiciones culinarias regionales.
Sostenibilidad social:


Turismo responsable: Cabo de Gata Activo se compromete a practicar el turismo responsable, promoviendo el respeto cultural y social. Fomentan la interacción respetuosa entre los visitantes y la comunidad local, creando conciencia sobre la importancia de conservar la autenticidad de la región.
Educación y sensibilización: La empresa no solo ofrece experiencias turísticas, sino que también se dedica a la educación ambiental y la sensibilización. Organizan charlas y actividades educativas para clientes y la comunidad local, con el objetivo de aumentar la conciencia sobre la importancia de la sostenibilidad
En resumen, Cabo de Gata Activo se destaca

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Autor: Aliya-Olatz Cau                   Ver respuestas

La Estrategia de Turismo Sostenible de España 2030 es un compromiso y un plan que debe contribuir a la consecución de los ODS de la Agenda 2030 de Naciones Unidas. En ella, se hace mención a que el modelo de crecimiento sostenido y sostenible, debe ser con inclusión y que debe comprender los cambios en el comportamiento del mercado turístico español, como es el caso del envejecimiento de la población europea.

Por otro lado, según SEGITTUR, define como DTI:
“Un destino turístico innovador, consolidado sobre una infraestructura tecnológica de vanguardia, que garantiza el desarrollo sostenible del territorio turístico, accesible para todos, que facilita la interacción e integración del visitante con el entorno e incrementa la calidad de su experiencia en el destino y mejora la calidad de vida del residente.”

La OMT aboga por un turismo que contribuya al crecimiento económico, a un desarrollo incluyente y a la sostenibilidad ambiental, y ofrece liderazgo y apoyo al sector para expandir por el mundo sus conocimientos y políticas turísticas.

Por tanto, los destinos turísticos deben ir encaminados hacia la Sostenibilidad, accesibilidad e Innovación. Es por ello, que el destino de Roquetas de Mar está trabajando continuamente en esa dirección. Concretamente en sus playas se han implantado las siguientes novedades en el año 2023, necesarias para que el ejercicio en igualdad de condiciones de las personas con alguna discapacidad, sea real y efectivo en todos los ámbitos de la vida:

BANDERAS PARA DALTONICOS, con esta inclusión de símbolos blancos en las banderas de color para la señalización

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Autor: ROCIO                   Ver respuestas

La Finca Alfoliz es el sueño del chef Estrella Michelín Xantí Elías hecho realidad en la propia finca familiar de sus padres. Este restaurante ha conseguido destacar no solo por su excelente cocina, sino también por su compromiso y su forma de entender la sostenibilidad. Además de comer bien, en ella se puede visitar el huerto, las gallinas y hasta echar la siesta en medio de un pinar. La contribución que hace a la sostenibilidad la podemos resumir en estas líneas:

1- Respecto al eje económico:
Un restaurante Estrella Verde Michelín atrae a turistas sensibilizados con la gastronomía sostenible. Esto no solo contribuye al desarrollo del turismo en Huelva, sino también de toda Andalucía y favorece su posicionamiento como un destino para consumidores más sostenibles y no solo los típicos atraídos por el turismo de sol y playa y los precios bajos.
Además, la propia finca y forma de relacionarse con sus proveedores, beneficia a la economía local al generar empleos directos e indirectos y aumenta la demanda de productos regionales generando cadenas de suministro sostenibles al trabajar con proveedores que comparten estas prácticas sostenibles.

2- Respecto al eje social:
La Finca Alfoliz promociona la historia y la cultura a través de la tradición culinaria de la región. Esto contribuye a promover la identidad local y consigue ofrecer a los visitantes una experiencia muy auténtica.
El chef está involucrado en múltiples iniciativas comunitarias, asociaciones de cocineros, ayuda al desarrollo local con sus cadenas de suministros y con su propia fundación promueve la educación de consumidores conscientes

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Autor: Virgitana                   Ver respuestas

Una propuesta sobre turismo sostenible sería La Posada del Candil, situada en Serón, un pueblo de Almería. Un espacio que cuenta con servicio de alojamiento y restaurante entre otros. Pepa y Javier son los propietarios y diseñadores de este proyecto innovador y sostenible. Ellos se caracterizan por buscar la sencillez de las cosas, aprovechando las oportunidades que les brinda el espacio natural en el que se rodean. No solo dan la oportunidad de alojarse y comer allí, sino que también promueven experiencias. Una de ellas es muy conocida; es la noche de estrellas y astroturismo, en el que aprovechan la noche para brindar una experiencia bajo la luz de las estrellas. Entre otras, como el taller de pan en horno de leña, el berreo del ciervo, taller de licores y mermeladas… Ofertan la posibilidad de vivir nuevas experiencias, por medio de la sostenibilidad y sus valores aplicados al desarrollo del turismo rural, como materiales naturales, aprovechamiento de agua usada, energías renovables… Un proyecto innovador y comprometido con el medio ambiente.

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Autor: almagm                   Ver respuestas

Almería es muy diversa en paisajes, muchos de ellos de atractivo diferencial que han sido y son escenario de múltiples rodajes de films, series y spots publicitarios. Sin embargo, el que más nos representa, sin duda alguna, es el desierto. La singularidad de este entorno natural atrae la atención de quienes lo visitan o pueden contemplarlo en documentos gráficos.

Pero el desierto de Tabernas, no es solo un paisaje, su singularidad va mucho más allá. Pese a ser un entorno semiárido, su diversidad botánica es muy amplia y característica. Incluye, por su particularidad, especies de flora altamente adaptadas al entorno, algunas de ellas no se encuentran en ningún otro lugar del planeta.

No se aprecia lo que no se conoce y si no se conoce, difícilmente podamos sensibilizar acerca de su importancia. Es por ello que Senator Hotels & Resorts solicitó un estudio sobre la flora y vegetación dentro del Parque Temático Oasys MiniHollywood al Centro de colecciones de la Universidad de Almería. Siendo su principal objetivo el de conservar y visibilizar esta biodiversidad.

Este estudio se ha trasladado a un plan que ordenará el desarrollo botánico del parque, preservando y acercando la riqueza botánica del desierto a sus visitantes.

Acciones de conservación, información y educación están ya siendo incluidas en nuevos proyectos de mejora de las distintas áreas. En todas ellas se incorporará la flora autóctona como vehículo conector entre la actividad del parque y su entorno.

Se trata de un plan abierto a la mejora continua y de interés para la

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Autor: jvalentin                   Ver respuestas

En gran parte de la costa del municipio de Roquetas de Mar, como consecuencia de las praderas de posidonia existentes en sus playas, se encuentran grandes acumulaciones de arribazones en la orilla. Estos arribazones no son suciedad ni se entienden como residuos que se tienen que eliminar en vertedero. Estos arribazones atenúan el oleaje y protegen la línea de costa de la perdida de arena en las playas.
El problema particular que existe en estos arribazones roqueteros es que se trata de una mezcla de acumulaciones de hojas de posidonia oceánica y restos de un alga parda invasora denominada Rugulopteryx okamurae que ha mostrado importantes impactos ecológicos, amenazando la biodiversidad de los fondos marinos españoles (Altamirano et al. 2016, 2017; Ocaña et al. 2017; García-Gómez et al. 2018). Por este motivo, el Ayuntamiento de Roquetas realiza la retirada de estos arribazones y gestión de los mismos, puesto que es imposible su reposición en la orilla, debido a la gran dificultad de separación del resto de posidonia con este alga invasora. Por ello, se recomienda la retirada de estos residuos y no reintroducir arribazones en invierno, ya que no se conocen plazos de inactivación de estos restos orgánicos.
La retirada de estos arribazones, además de suponer un gran coste económico para el municipio, supone una gran pérdida de arena de playa, dado que se encuentra mezclada en la retirada de éstos.
El Ayuntamiento está llevando a cabo planes para llegar a un equilibrio entre las necesidades que demanda el sector del turismo y la

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Autor: ROCIO                   Ver respuestas

Mi propuesta es “Cortijo El Cura Eco-Bodega”. Se trata de una finca de produccion ecologica y artesanal que se encuentra situada a casi 1000 metros sobre el nivel del mar, entre Sierra Nevada y Sierra de Gádor; concretamente en el término municipal de Laujar de Andarax, capital de la Alpujarra Almeriense. Pertenece a la familia Sánchez Vizcaíno los cuales fundaron la bodega en 1998 con el objetivo de ofrecer los primeros vinos ecológicos de Almería. La finca se compone de 25 hectáreas repartidas en viñedos, olivos y frutales, todo ello 100% ecológico. Su principal actividad consiste en hacer rutas guiadas por toda la finca en la que muestran no sólo el producto sino todo el proceso que hay detrás y, lo más importante, los valores que lo caracterizan. También ofrecen el servicio de cata de sus 5 variedades de vino acompañado de un aperitivo con sus propios productos. La cata se caracteriza por una explicación del producto de lo más cercana y enriquecedora en la que a través de su lema “no es un vino más, es algo más que un vino” demuestran su filosofía basada sobre todo en la salud, la buena alimentación y el cuidado de la tierra.

Considero que esta empresa cumple perfectamente con las tres dimensiones de la definición de turismo sostenible. Así pues, en cuanto a la dimensión económica, es una forma de generar renta sin dependencia ya que no es un turismo de masas ni tampoco estacional, por lo que es bastante lineal. Además, ofrece

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Autor: anaPE                   Ver respuestas

En ocasiones, cuando nos referimos a la sostenibilidad en el sector del turismo, nos dirigimos a iniciativas o acciones muy concretas y que suelen tener un gran impacto. Estas propuestas añaden, sin lugar a dudas, una interesante y diversa oferta al sector, que mejora y se enriquece con ellas.

Sin embargo, la sostenibilidad ha de entenderse con un concepto dinámico y que ha de aplicarse a todo el turismo, no solo a una parte de él. Es por ello que ha de afrontarse la sostenibilidad como una herramienta de gestión y de mejora continua, que permita la evaluación y comparación de los impactos generados.

Con esto, todas las empresas participantes del turismo han de alinear sus desarrollos y dirigirlos a unos objetivos que, sin duda alguna, tienen que estar alineados con la estrategia de desarrollo sostenible de la ONU.

Senator Hotels
& Resorts ha desarrollado su Plan de Sostenibilidad 2023-2030, desde la mejora continua y el crecimiento ordenado y resiliente. Un amplio y ambicioso plan que aborda la sostenibilidad de la compañía basándose en los criterios ESG y la lleva al ámbito de estrategia empresarial.

El Plan cuenta con cuatro importantes compromisos de sostenibilidad:

1. Compromiso con la gestión ética, sostenible y excelente.

Aborda iniciativas dirigidas a garantizar el buen gobierno de la empresa, extender la sostenibilidad dentro de todas las operaciones y mantener los niveles de excelencia de nuestro servicio.

2. Compromiso con el planeta.

Afronta la lucha contra el cambio climático, la protección de los recursos, el desarrollo de la economía circular y la protección

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Autor: jvalentin                   Ver respuestas

Mi propuesta es una actividad de senderismo en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, en Almería. La actividad consiste en una caminata guiada por un guía local, que llevará a los participantes a través de los senderos del parque natural. Durante la caminata, el guía explicará la flora y fauna local, así como la historia y la cultura de la región. La caminata terminará en una playa aislada, donde los senderistas podrán disfrutar de un picnic con productos locales y orgánicos.
Esta actividad contribuye a la sostenibilidad de la región de varias maneras. En primer lugar, la actividad es llevada a cabo por un guía local, lo que ayuda a apoyar la economía local y a preservar la cultura e historia de la región. En segundo lugar, la actividad se lleva a cabo en un parque natural, lo que ayuda a promover la conservación de la flora y fauna local. En tercer lugar, el picnic se prepara con productos locales y orgánicos, lo que ayuda a apoyar la agricultura local y reduce la huella de carbono de la actividad.
Además, la actividad de senderismo es una forma saludable y respetuosa con el medio ambiente de explorar la región, lo que ayuda a promover un estilo de vida activo. La actividad también fomenta la conciencia ambiental y cultural, ya que los participantes aprenden sobre la flora y fauna local, así como la fascinante historia y cultura de la región.
En resumen, la actividad de senderismo en el Parque Natural Cabo de Gata-Níjar es una

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Autor: nicomr                   Ver respuestas

En Cuevas del Almanzora existe un Museo-Taller dedicado a la figura del tipógrafo alemán Emilio Sdun. La iniciativa es una colaboración público-privada, al contar con el trabajo desinteresado de una asociación cultural (Asociación Legado Emilio Sdun) que promueve iniciativas relacionadas con el fomento de la literatura y las artes en general.
En el Museo además de la obra artística de Emilio Sdun ( libros de artista y de obra gráfica) hay prensas, tipos móviles y tórculos etc... con los que enseñar el proceso de impresión como lo inventó Gutenberg, además de poder conocer y experimentar diferentes técnicas de grabado y estampación para la ilustración de libros o carteles experimentales con tipografía.
Todo un reencuentro con los orígenes de un arte que se estaba perdiendo en la era digital. El visitante puede no solo observar, si no también participar en talleres que se organizan periódicamente.
Hasta el momento el museo-taller es un enriquecimiento cultural y social para la oferta del Ayuntamiento, contribuyendo a desestacionalizar el turismo, generando nuevas experiencias turísticas y fomentando la sostenibilidad social, económica y ambiental, pero el reto sería poder explotar este museo taller con la creación de puestos de trabajo en torno a actividades que se llevarán a cabo diariamente.
En torno a la figura de Emilio Sdun se desarrollo un curso de Verano de la UAL en verano 2023 y posiblemente se organice otro en la convocatoria de 2024.

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Autor: Sdun                   Ver respuestas

Los días 15, 16 y 17 de noviembre de 2023 se celebra en Almería un congreso sobre Turismo Azul con presencia de especialistas de primer nivel sobre la materia,
En este evento se reúnen los actores clave de la cadena de valor de productos turísticos que se desarrollan en entornos marítimos y otros espacios acuáticos naturales. En el congreso participan administraciones públicas, empresas, entidades sin ánimos de lucro, profesionales, académicos e investigadores.
En este encuentro se presentan y discuten los retos y desafíos del sector turísticos, donde se atienden especialmente a las consideraciones sobre la sostenibilidad y, asimismo se exponen experiencias de éxito sobre turismo azul en otros territorios que pueden aplicarse en Andalucía y Almería. Se avanza en la colaboración público privadas y en la formación y generación de conocimiento sobre el turismo azul en Andalucía

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Autor: turazul                   Ver respuestas

Un restaurante situado en Almería que destaca principalmente por su comida tradicional.
Sirve un plato de comida de la zona por lo que se compromete con la Carta Europea de Turismo Sostenible. Muestra a los turistas nuestros típicos platos de comida. Gracias a esto podrán descubrir un poco más sobre la cocina mediterránea, nuestras costumbres y cultura local.
Al ser comida andaluza, se compra en Andalucía, creando así empleo para los andaluces y provocando un desarrollo económico para la zona almeriense ya que consumen alimentos que tienen origen en nuestra tierra aumentando así la riqueza.
Se encuentra muy cerca de Sierra Nevada y de otras zonas que podrían ser de interés turístico por lo que los turistas no tendrán que desplazarse muy lejos para ir a comer. El restaurante al comprar ingredientes procedentes de la zona almeriense tampoco harán desplazamientos muy grandes consiguiendo de esta forma contaminar menos.

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Autor: Anastasia                   Ver respuestas

El Cantalar se trata de un centro de ecoturismo, ubicado en el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas (Jaén), que combina el alojamiento rural con un amplio abanico de actividades relacionadas con la naturaleza, la salud y el bienestar. Entre estas actividades destacan los retiros de yoga, cursos de mindfulness, cursos de cocina vegetariana, cursos de cosmética natural, rutas de senderismo, campamentos de verano, etc.
Además, ofrece programas escolares que, a través de actividades deportivas y educativas, pretenden enseñar a sus asistentes cómo convivir en la naturaleza a través del respeto y conocimiento del medio natural.
Otro punto característico de este centro es que cuenta con una tienda en la que venden diversos productos (aceites, miel, productos de cosmética natural, etc.) naturales y tradicionales de la Sierra de Cazorla.

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Autor: Yetemba                   Ver respuestas

En Beds2B creemos en una filosofía de negocio y empresa responsable. Por eso, apostamos por un modelo de negocio donde la creación de valor y el desarrollo sostenible sean protagonistas. Para ello, apostamos por contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, cuidando mucho aspectos tales como en económico el social y el medioambiental. Estamos comprometidos con los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible, pero, en el marco del sector tecnológico/hotelero al que pertenecemos y nuestros grupos de interés, hay determinados objetivos en los que podemos influir más.
Nuestros compromisos responsables son los que nos mueven a trabajar junto a nuestros clientes en soluciones innovadoras, creando un alto valor cuando demandan resultados, y buscando el desarrollo y el bienestar de nuestros profesionales, involucrando en la medida de nuestras posibilidades en prácticas responsables a nuestros proveedores, trabajando a favor de la sociedad y el medioambiente.

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Autor: Sergio                   Ver respuestas

ASEMPARNA, Asociación de empresas de servicios turísticos del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar.
Organización sin ánimo de lucro creada en 1996 a iniciativa de empresarios locales que consideraban los valores ambientales de este espacio natural protegido los idóneos para consolidarlo como destino turístico, generando una actividad económica de calado para los municipios que abarca esta figura de protección ambiental.
Después de 25 años esta entidad es representante de los empresarios turísticos ante las administraciones con competencias en el ámbito del Parque: Ayuntamientos, Delegaciones de desarrollo sostenible y Agua, y Turismo, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía, así como participa en cuantos proyectos e iniciativas se promueven desde la administración.
ASEMPARNA, dinamiza su propia línea de proyectos vinculados principalmente en la lucha por aminorar la fuerte estacionalidad, generando nuevos productos turísticos, y fomentando iniciativas sostenibilidad social, económica y ambiental entre los sus asociados.

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Autor: ASEMPARNA                   Ver respuestas

Andalucía 360, es una Agencia de Viajes situada en Andalucía. Aplican prácticas responsables para reducir la huella de los viajeros con actividades turísticas sostenibles.
Consiste en reducir la huella de carbono en destino, colaboran con varias asociaciones sin ánimo de lucro, las cuales se dedican a la repoblación y eforestación paisajística de los espacios naturales en Andalucía.
Cada vez que un viajero reserva una de las experiencias que ellos ofrecen, está contribuyendo con una cuota ecológica equivalente a la compra de una planta, con un año de vida. La aportación se invierte en la compra de plantones, semillas y material de trabajo.

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Autor: Jora                   Ver respuestas

Rutas y viajes de senderismo y ecoturismo guiados por expertos en interpretación a través de espacios naturales y áreas de interés cultural de las montañas de España y Europa.
El proyecto turístico se basa en:
Conectar a los visitantes con los espacios naturales de Andalucía. Buscando su transformación y haciéndolos partícipes directos del territorio que visita. (Hacedlos un poco más andaluces)
Desarrollar una red de trabajo sostenible con las empresas locales. Hablamos de productores ecológicos, propietarios de viviendas rurales, restaurantes locales, artesanos, productores de vino y otros negocios propios del mundo rural y natural.
Participar activamente en la conservación de las sierras andaluzas y los espacios naturales y su patrimonio.

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Autor: Lucía                   Ver respuestas

Portana es una agencia de viajes minorista y turismo activo, con domicilio en Almería, productora y oranizador de nuestros propios viajes combinados, especializada en rutas de ecoturismo y aventura, no competitivas, con actividades de turismo activo complementarías contratadas con proveedores locales seleccionados, nuestro objetivo es fomentar la cultura local, conservar el medio, que los recursos sean el atractivo principal de la rutas junto con los destinos, con el menor impacto posible en la naturaleza, conservando el medio ambiente, promoviendo la cultura, tradiciones y el beneficio local.
Nuestro objetivo es incrementar la oferta de turismo de calidad, mostrando al participante la riqueza paisajística, natural y cultural de nuestra comunidad, intentando despertar el interés de personas de cualquier parte del mundo que quieran conocer Andalucía, desde una visión diferente con viajes concebidos para un viajero aventurero, con especial atención a la seguridad y respeto por la naturaleza.

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Autor: Portana                   Ver respuestas

El museo de la cal situado en la aldea de Las Caleras de la Sierra a los pies de la Sierra de Esparteros, es una asociación sin ánimo de lucro llamada Asociación Cultural Hornos de la Cal de Morón creada para recuperar la labor de caleros ya que se considera casi extinta y
desarrollar un ejemplo de sostenibilidad turística.
El museo fue declarado por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Ayudar a dar trabajo a los habitantes, recuperar las costumbres milenarias, desarrollar materiales de construcción sostenibles y ofrecen a los turistas que seas partícipes y aprendan la labor de una forma didáctica y muy pragmática.

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Autor: Isa                   Ver respuestas

Empresa local que nace después de años de experiencia en el turismo. En 1998 nace Deportes Medialuna como tienda de deportes y alquiler de bicicletas, y con la experiencia vimos la demanda de actividades y Turismo activo creciente en el territorio. Arrancamos en 2012 con Medialunaventura
Cabo de Gata.
Además de idea de negocio, autoempleo y búsqueda de romper estacionalidad es nuestro objetivo poner en valor el territorio protegido del Parque Natural Cabo de Gata, Níjar a través de actividades propias sostenibles con el espacio que nos encontramos. Rutas en kayak, senderismo, alquiler y
rutas en bicicleta. Realizadas con interpretación histórica, geológica, concienciadora y etnológica.
Como empresa certificada con la MARCA PARQUE NATURAL DE Andalucía, nuestro compromiso medioambiental es continuo y así se refleja en nuestras actividades diarias y e iniciativas extras. Empresa certificada SICTED, sello que certifica el compromiso continuo en la búsqueda de la calidad
turística.

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Autor: Loly Villegas                   Ver respuestas

El consejo de administración de la Autoridad Portuaria de Málaga (Málagaport) llevando a cabo una nueva iniciativa, denominada “Puerto Verde” la cual tiene como objetivo potenciar las numerosas posibilidades de negocio del puerto y hacer ver a los ciudadanos y turistas que cuentan con una zona accesible y sostenible para todos. Dicho proyecto fue creado para la mejora de la calidad medioambiental para luchar contra el cambio climático y con el fin de crear un ambiente urbano más sostenible.

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Autor: Carmen                   Ver respuestas

Presentan una propuesta de diseño de elementos artesanos como jarapas, alfombras o cortinas aljapurreñas a través del tradicional arte del tejido en bajo lizo.
Permite desarrollar nuestro propio material sin necesidad de máquinas industriales, todo artesanal y confeccionado con métodos antiguos tradicionales que no contaminan, a través de unos telares caseros de más de 200 años de antigüedad.
Todo esto es supervisado y propuesto por Ana, en su taller ubicado en Bubión, un pequeño pueblo alpujarreño granadino.
Entre uno de sus servicios Ana imparte cursos de aproximadamente dos horas donde te permite experimentar en primera persona estas técnicas de tejer en un telar y además te permite diseñar y confeccionar con tus propias manos lo que desees y poder llevártelo a casa de recuerdo, y si quieres comprar algún producto, tiene tanto tienda online, como física.

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Autor: Lucía                   Ver respuestas